遍布西山各大景区附近,总有一家适合您!

客服电话:15062321882
苏州西山农家乐推荐

旅游攻略

苏州西山枇杷采摘,教你如何挑选最好的枇杷

时间:2019-11-04 15:50 频道:旅游攻略
西山枇杷以青种枇杷枇杷为主,以前的一些其他品种的枇杷,比如红沙,鸡蛋白等枇杷品种,大多被果农嫁接成青种枇杷。
青种枇杷可以说是西山枇杷之王,果型大、水分足、鲜甜、果肉厚实、糖分含量高、对人体有很多的好处,老少皆宜的初夏时令佳果。洞庭枇杷天下之最,无论果实口感,还是储存时长来说,青种枇杷都不输其他品种。

青种枇杷,顾名思义就是成熟时果皮略带微微青色,果肉成橙黄色,水分较多。挑选枇杷前,首先要知道青种枇杷有哪些特色,青种枇杷老树上长出来的比较好吃,不仅味甜,而且果味比较醇厚。老树枇杷还有一些比较特殊的点,表皮带有一点点的麻子,不懂枇杷的人会调好看的,认为不好看口感一定也不好。其实不然,越是很多天然形成麻子的枇杷,那才是枇杷中的精品。
不可一概而论,并非所有的麻子枇杷都是好吃的青种枇杷,第二点说一下枇杷的成熟问题,枇杷的好坏与成熟度有很大的关系,采摘的较晚的成熟度就会高很多。口感自然也会好许多。

苏州西山果农为防止雨水会对枇杷产生影响,大多会进行提前采摘,放在家中让这些半熟的果实回水成熟。这样做也是有原因的,因为青种枇杷本身水分较足,遇上雨季,过量的雨水会让果实涨开,造成损失。
这种未成熟的青种枇杷回水后,在口感上必然和自然成熟枇杷有很大差别,没有相关经验的客人一时很难分辨。那么自然成熟的枇杷都有哪些特征,自然成熟的枇杷其枇杷中心位置的五角星张的比较开,而提前采摘的枇杷开口较小。
青种枇杷虽名为青种枇杷,但完全成熟的时候,其果实外观呈黄色,熟透后表皮略带斑点红色。如果你有幸买到精品的青种枇杷,它不仅口感味道醇厚,而且甜到粘嘴巴。
西山桔子采摘 苏州西山岛微信
对我们推荐的农家乐民宿说点什么吧
  • 全部评论(0
    还没有评论,快来抢沙发吧!