冬至

西山独有的“冬至团”冬至夜登场

在西山冬至不是一个节气，俗话说冬至大如年，所以在西山冬至也是很重要的节日。冬至将近，西山磨粉的多了，菜场上的赤豆、冬笋、豆干等开始热销。因为冬至到了，家家都磨粉做冬至团，以糖、肉、菜、豆沙、萝卜丝等为馅，供节日食用或馈亲送友，亦有庆丰收、祝团圆的意思。 西山糕点不怎么出名，也可以说是毫无名气。冬至团，因为制作时间是在冬至而得名。每到冬至...